のんびりいこう

パン焼きとお菓子作り、ときどきレース編み。
そしてアメリカンコレクティブルズにウツツヲヌカス日々・・・

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パン教室・・・もどき。

 お友達から頼まれていたパン教室。
なかなかスケジュールが立てられなかったのですが、
ようやく開催する事が出来ました。

今日いらしてくれたのは先日一緒にシナモンロールを作った幼馴染。
そして彼女のお友達の2名様です。
初回はまず、成形も簡単に丸めるだけの
ミルクティブレッド。
先日一度作っているので、
私も手順が頭に入っていて良いかな・・・と。

開始30分前はこんな感じ。



ダイニングで広々作業しても良いのですが、
小さなお子様が二人いらっしゃって、
リビングダイニングで遊んでもらう事になるので
作業はキッチンで。
でも、お母さん達がキッチンにいる時は
お子さんもキッチンに来てたねぇ(笑)
良かった、床を念入りに磨いておいて・・・

本当は作業風景も写真に撮ろうと思っていたんだけれど、
いざ始めてみたら、バタバタとしてしまって
うっかり忘れてしまいました(涙)



久々の説明を交えながらのパン作りだったので、
その分の時間配分が出来て無くて、
出来上りのパンがやや不本意。
クープは上手く入らなかったし、勿論開かないし・・・
焼き上がりがシワシワになってしまったものもあったし(涙)
拙い教室で申し訳無かったわ。

それでも、喜んでいただけて、
そして次回の話も出たりして、ホッ。
次は納得の行く進行と出来上りを目指します。

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