のんびりいこう

パン焼きとお菓子作り、ときどきレース編み。
そしてアメリカンコレクティブルズにウツツヲヌカス日々・・・

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タイカレー
タイカレーはお好きですか?
私は、つい最近までは好きとも嫌いとも言う前に、そもそも食べた事が無く・・・
「タイカレー? それってどんなカレー?」
って程、全然知らなかったのです。

が、昨年、近所のショッピングモールにタイ料理のお店が出来て、奥さん友達の間でもしばしば話題に。
ある時お友達に誘われて、ランチに行ったのが私のタイ料理デビュー。
そのときは、「Pat Thai」と言う、米粉で作った麺を使った焼きそばのようなモノをオーダー。
ピーナッツの風味がしてとても美味しかったのですが、やっぱりカレーも気になるなる・・・

次にまたまたお友達とランチに行った時にようやくタイカレーデビュー。
チキンのグリーンカレーをオーダーしました。
辛いのだけれど、ココナッツミルクの風味が豊かでクセになる美味しさでした。
ナスやズッキーニ、ピーマンなどの野菜もふんだんに入って、満足のいく一品。

このデビューを果たした日から、すっかりカレーの味が忘れられなくなってしまった私。
10日も経たないうちに、再び足を運んでしまいました。
この日は、出張でお互い旦那様が不在だったお友達とディナーへ。
もう一度、グリーンカレーを食べたいと思っていたのですが、この時一緒に行ってくれたお友達。以前旦那様と来た時に、旦那様がレッドカレーを頼んだらしいのですが、このレッドカレーがとっても美味しかった・・・と、言うのです。
そんな話を聞いたら、もうレッドカレーを試さずにはいられなくなって・・・
ビーフのレッドカレーをオーダー。
0f226858.jpegにょ〜んっ!!(感動の奇声)
超美味しいんですけれどっ!!
なんで、なんだろう?
グリーンカレーとどう違うんだ?って聞かれても困るんだけれど、なんていうか、濃厚というか、それはチキンとビーフの違いなのか、どうなのか??
本当に上手く言えないんだけれど、このレッドカレーがとっても美味しくて・・・
見るからに辛そうな色だったけれど、辛さも調節が出来るので一番辛くない「マイルド」でお願いしても、それなりの辛さもしっかりあって、辛うまでスプーンが止まりませんでした・・・

さて、このレッドカレーを食べてから2週間ほどしか経っていませんが、また食べたくなってきてしまいました。
残念ながら、うちの旦那さんの好きなタイプの料理ではありません。香草がきつかったり、ココナッツミルクとかが苦手なのよね。
なので、旦那と一緒に食べに行くという期待は無く・・・
だれか一緒に食べに行ってくれないかなぁ〜(^^;;

なんてね。
| comments(10) | trackbacks(0) | そとごはん | TOP↑ | このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - タイカレー
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ねぇ、ayaya家は自宅でも作るって聞きました。昨日、某お宅でペーストも見せてもらったわ。 あんなに手軽に作れるものがあるのね。知らなかった・・・ 海老も美味しい? よし、海老も試さなくっちゃぁ〜 -----
| ユウ | 2008/02/08 11:32 PM |

私も、大のタイカレー好きです♪家でも、作りますヨ〜☆ 例のお店では、いつもグリーンかイエローだったので、早速レッド(海老にしました〜)に挑戦したら、超!美味しかったです☆これは、ハマル〜! 私も、お供しますっ!!
| ayaya | 2008/02/08 10:57 AM |

いやいや、旦那さんグッジョブですよ。 chisaちゃんのアノ一言が無ければ、私はずーっとグリーンカレーを食べていたでしょう。 うんうん、生春巻きも美味しかったねぇ。
| ユウ | 2008/02/08 8:39 AM |

タイカレー好きな方、多いんですね。 結構クセあるように思っていたので、苦手な方も多いのか・・・と。 是非是非、近いうちに一緒に行きましょう〜
| ユウ | 2008/02/08 8:37 AM |

そんなに喜んでいただけてたとは!! うちのダンナもたまには役に立ちますなぁ^^ また行きたいですね〜><生春巻きもピーナツのタレが美味しかったですね♪ でも、カレーの香辛料も歯が立たないほどあの日は寒かったですねぇ・・・・
| chisa | 2008/02/08 1:05 AM |

ハーイ♪よろこんで〜 わたくしがご一緒させていただきまーす(^ ^)/ うわさのタイカレーですね! にょ〜んっ!!のタイカレー♪興味津々。 ぜひ食べてみたいです。 また誘ってくださ〜い。
| Ri | 2008/02/07 11:56 PM |

アジア通のyukiさんと、是非ご一緒したい〜。 良く考えたらタイカレー、アメリカでデビューしたので、これが本当のタイカレーの味か分からないものね。 まあ、美味しければ良いんですけれど。 タイ旅行記見ました〜。 食べ物がみんな美味しそうだった・・・ やっぱり食はアジアですね!!
| ユウ | 2008/02/07 11:12 PM |

私がご一緒しま〜す〜と言いたいが(笑)。遠すぎだわ。 12月にタイに行った時に、しっかりカレーペースト買ってきましたよ。タイカレーって日本のカレーと違って煮込まなくていいので簡単に作れていいよ〜。 アメリカの巨大スーパーなら売ってそうですね。
| yuki | 2008/02/07 1:27 PM |

お〜、さっちはタイカレー好きだったのね。 私はこの歳になるまで、本当に食べる機会が無くてね。 なーんと無く得たいが知れなくて、お近づきに慣れなかったのよね。 お店によって味の違いは有るとは思うけれど、この間のレッドカレーは本当に美味しかった。 久々に「ハマる」味でした。
| ユウ | 2008/02/07 11:02 AM |

タイカレー、懐かしい♪ 学生の頃、近くにタイ料理屋さんがあって、食べに行ったよ。 あたしはグリーンカレーの方しか食べたことがないのよ。 いつか挑戦したいと思っていたのだけど、その機会は訪れなかったなぁ(^^;) うちの旦那も辛いもの苦手なので、きっと二人でタイ料理屋に行くことはないのでしょうね・・・ あぁ、レッドカレー、食べてみたいな〜。
| さっち | 2008/02/07 10:36 AM |










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