のんびりいこう

パン焼きとお菓子作り、ときどきレース編み。
そしてアメリカンコレクティブルズにウツツヲヌカス日々・・・

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またまた
先週の木曜日より、実家の手伝いの為、帰省しています。
せっかく遊びに来て頂いたのにごめんなさい。
また、しばらくお休みします。
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今日の晩ご飯 2010/10/19

 

・青椒肉絲
・高野豆腐と残り野菜のスープ
・ほうれん草と人参の胡麻和え
・ご飯

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ダイニングの模様替え。

 月曜日から二日掛けて、
かねてから何とかしたいと思っていた
ダイニングの模様替えをしました。
といってもほんの一角なのですが。

注文していたシェルフも到着し
いざ作業開始。
始める前はこんな感じ↓



右側から食器棚、プラスチックのラック
そしてアメリカから持ち帰ったアンティーク(?)のワゴン
上にはキッチンエイドとフープロ、
下にはストック物が色々・・・

それが二日の作業の末↓



こんな感じに。
シェルフは無印良品のパイン材のユニットシェルフ。
先日、円高差益還元セールをやっていたので
その際に購入〜。

棚が増えた分、勿論収納力もアップしたので
しばらく置き場が無く押し入れで眠っていた書類入れが復活したり
メイクボックスやレシピボックス、その他諸々、
ダイニングにあると便利なものが集結しました。
お陰でキッチンの方もかなり片付きました。
後は、この状態を常にキープしなくては・・・

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今日の晩ご飯 2010/10/18

 

・肉団子のスープ煮
・きんびらごぼう
・チクワとツナのサラダ
・ご飯

これからの季節、定番のように登場する肉団子のスープ煮。
中華風のスープに肉団子、春雨、チンゲン菜を入れて煮込むだけ。
片栗粉でとろみをつけたスープはアツアツで、
寒い季節にはお腹の中からポカポカになります。

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Toumai (トゥーマイ)@八王子高尾

 古い雑誌を見ていたら、
自宅から車で20分の所に
雰囲気のあるカフェがあるのを知り
日曜日の夕方、旦那と二人で行ってみました。

お店の名前は「Toumai(トゥーマイ)
フォトエッセイストの白川由紀さんが
自宅を改装して作ったリノベーションカフェです。
夕方と言ってもすっかり暗くなった頃の到着となったので
お茶と言うよりも夕食になってしまいました。

まずは熟成エビ味噌のフライドライス



濃厚なエビの味がお米の一粒一粒に絡まって、
なかな癖になるお味です。
添えてあるレンコンが美味しかった(=^0^=)

続いてはホタテのメキシカングラタン



トロリとしたホワイトソースの中にペンネ、ホタテ、じゃが芋が合わせてあり、
なかなかボリュームのある一皿でした。

なんかね、もっとスパイスとかハーブとかで
癖のあるお料理が多いのかと思っていたのだけれど、
そうでも無くて、あっさり食べられる感じ。
夜はアラカルトだけれど、
ランチにはセットメニューもあって
これがすごく豪華そう。
ちょっと興味ありありです。

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今日の晩ご飯 2010/10/13

 

・さんまの開き
・里芋の煮物
・ほうれん草と人参の白和え
・大根と小松菜、油揚げの味噌汁
・ご飯

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ヨーグルトブロート
JUGEMテーマ:手作りパン

 3連休の最終日はパン焼き!
少し前twitterでヨーグルトブロートを続けて見かけていたら
自分でも作りたくなりました。
前回作ったのは去年だったかな。
暫くご無沙汰だったので
とっても楽しみでした。

ホシノで作ろうと思っていたので
数日前に起しておこうと思ったら
あらら、無くなっていたの忘れていたわ(^◇^;)
仕方無いので、イーストで仕込んでみる事に。
今までホシノのレシピをイーストに置き換えるってやった事がなかったので
ちょっとドキドキでしたが、
参考までにイーストは1.4%で。(この量ってどうなんだろう?)

++ ヨーグルトブロート@春よ恋&サフ セミドライ ++



ヨーグルトは少し前から自家製で作り始めた
カスピ海ヨーグルトを使用。
残りの水分は牛乳です。
焼いている途中から、
パルメザンチーズの様な良い香りが漂い始めました。
焼き色も良い感じで、満足な焼き上がりです。

翌日、旦那の実家に用事があって行く事になっていたので
一つはお土産用に(o^^o)

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東京ぶらり 谷根千

お出掛けにはぴったりの気候になりました。
久しぶりに東京をブラブラ歩いてみようと
3連休の中日に外出してみました。
本日向かうは「谷根千」とも呼ばれる
谷中・根津・千駄木エリアです。

まずは日暮里へ出て
最近テレビでも良く紹介されている谷中銀座商店街へ。


↑夕焼けだんだんから見下ろしたところ。
天気が心配だったけれど、少し晴れて来ました。

テレビで何度か見ているけれど、
意外とと言うか、
思ったよりも観光地化した感じ。
お店の前にはタレントさんが立ち寄った時の写真が飾ってあったり・・・・

お買い物と言うよりは、
私の目は屋根に・・・





なんかねぇ、看板が可愛いの。

そして、良く紹介されている猫





遠目で見ると本物みたい。
申し訳無いけれど、あっという間に谷中銀座は通り過ぎてしまった(^.^;)
谷中銀座を出てからの「よみせ通り」の方が面白そうなお店が多かったかな。

そのまま今度は千駄木方面へ。
老舗の染物屋さんがあったり、


可愛い店構えの織物屋さんがあったり・・・


可愛い店構えの織物屋さんがあったり・・・・

ブラブラしているとあっという間に根津エリア。
実はここからが本題。

まだ結婚するずっとまえ、
旦那と上野動物園に行った事があったのですが
その時に、根津で寄り道をしたんです。
芋甚という甘味屋さんで美味しいアイスモナカを買い、
それを片手に歩きながら進んでいくと、
ふと雰囲気のあるお店が。
どうやらおにぎり屋さんのよう。
動物園で食べるお昼ご飯に丁度良いねと言う事で
引き戸を引いて入ってみると、
カウンターにお客さんが数人。
ご主人はカウンターの中で炊きたてのご飯を木型に詰めて
手際良くおにぎりを握っていました。
そこのおにぎりを買って動物園に行った訳ですが
これが美味しくて・・・
お店の名前も二人とも記憶しておらず、
お店のあった場所もあやふや。
でも、事あるごとに二人の話題に上っていたおにぎり屋さん。
そこに行ってみようと言う目的があったのです。

でも、曖昧な記憶を頼りに
いくら歩いても見つからず・・・
もう一本先の路地? いや、通り過ぎたか?
細い路地も行ったり来たり。
結局見つからず断念。

実は帰宅してからおぼろげな記憶をたどって
ネットで調べてみたのですが、(先に調べろよって?)
おそらく探していたお店は「いなほ」さんと言うお店。
ちなみに、もう随分前に閉店をされていました。

根津を過ぎて、気が付けば不忍池通り。
上野恩賜公園に入ると
うっすらとスカイツリーの頭が・・・(笑)



この後アメ横へ行って
お昼ご飯を食べて
買い物をして帰りました。

日暮里から上野まで約3時間
アメ横でプラス2時間くらい?
ちょっとしまりの無いぶらり歩きでしたが
まあ、こんな日もありますね。

次はどこを歩いてみましょうか。

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Mcdonald's Mug / Fire King

 

Fire Kingの中で最も定番のアドマグ(アドバタイジングマグ)である
マクドナルドマグ
1960〜1970年代にかけて製造されていました。
にっこりと笑った太陽が「Good Morning」と声をかけてくれて
朝から元気になれそうです。
スタッキングタイプなので
いくつか積み重ねて収納できるのも嬉しいところ。

マクドナルドマグはこのほかに、
Mの文字の下にメイプルリーフのワンポイントの入った
「マクドナルド カナダ」と、
吹き出しの中が「Good Morning Pittsburg」となっている
「マクドナルド ピッツバーグ」がありますが、
いずれもレアアイテムで
残念ながらお目に掛かる事はありませんでした。
まあ、見つけた所できっと購入は出来ないくらい
お値段が張るのでしょうけれど・・・

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今日の晩ご飯 2010/10/07



・豚汁
・切干大根の煮物
・野沢菜漬け
・炊き込みご飯

日中は少し歩くと汗ばむくらいの気温ですが、
日が沈むとグッと寒くなりますね。
昼間は他のメニューを考えていましたが、
夕方外出先から帰る途中、
温かいものが食べたいなぁ・・・と、路線変更。
足りないものを買い足しながら
ふと、青物が足りな事に気が付き、
野沢菜漬けをプラス。 

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